Dr Fernandez podkreśla, że szczególnie cenna w profilaktyce przeciwnowotworowej jest cebula czerwona, która zawiera antocyjany, potęgujące działanie kwercetyny. Kolejnym warzywem, które dr Fernandez poleca, jest brokuł. Zawiera on nie tylko kwercetynę, ale również sulforafan i glukozynolany, które wykazują silne działanie antynowotworowe. Badania dowiodły, że te związki pobudzają nasz układ odpornościowy do walki z komórkami rakowymi.

Wpis odwiedziło 241 gości