Kardamon jest bogaty w przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Badania z 2020 roku z Mashhad University of Medical Sciences wykazały, że spożywanie 3 g kardamonu dziennie obniża poziom trójglicerydów i pomaga regulować ciśnienie krwi. Badania laboratoryjne wykazały również działanie przeciwnowotworowe, zwłaszcza w kontekście raka jelita grubego. Olejek kardamonowy, według badań przeprowadzonych przez Ain Shams University w Egipcie, może mieć potencjał antydepresyjny.