Gorzki melon – KARELA

Gorzki melon zwany także Karela lub Balsamka (Momordica charantia) to owoc, który w Indiach spożywa się jako warzywo.

Gorzki melon posiada wysokie wartości odżywcze, gdyż jest skarbnicą wielu związków niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. W jego składzie występują witamina C i beta karoten oraz fenole, dzięki czemu owoc posiada właściwości antyoksydacyjne.

Gorzki melon jest również źródłem wapnia i fosforu oraz błonnika pokarmowego, który usprawnia perystaltykę jelit i zapobiega uciążliwym zaparciom.

Wpis odwiedziło 70 gości