Artykuł opublikowany w prestiżowym czasopiśmie medycznym „BMC Medicine” poświęcony został głównemu składnikowi czekolady, mianowicie ziarnom kakaowca. Jak wynika z przeglądu wielu badań, wykazują one zdolność do obniżania ciśnienia krwi.

Inne badanie, które ukazało się w „Journal of the American Heart Association”, sugeruje, że gorzka czekolada, zwłaszcza jeżeli jest łączona z migdałami, może korzystnie wpływać na poziom cholesterolu we krwi. Dalsze badania naukowe wykazały, że ta słodka przekąska potrafi zmniejszyć poziom LDL, czyli „złego” cholesterolu, a jednocześnie zwiększa poziom HDL, zwany „dobrym” cholesterolem.

Wpis odwiedziło 221 gości