Wysoki cholesterol często przez lata nie daje żadnych objawów. Jego nadmiar, szczególnie frakcji LDL, sprzyja rozwojowi miażdżycy, a w konsekwencji zwiększa ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Dlatego tak ważne jest to, co trafia na nasz talerz. Okazuje się, że znaczenie mogą mieć nawet dodatki, których używamy do przyprawiania potraw.