Grzyby pleśniowe niebezpieczne dla zdrowia
Docent Karolina Kędzierska-Kapuza napisała w mediach społecznościowych post, w którym alarmuje o niebezpiecznych grzybach pleśniowych typu aspergillus (kropidlaki), które bardzo często występują w orzechach ziemnych, w zbożu czy migdałach. Ich spożycie może skutkować poważnym uszczerbkiem Objawy zatrucia aflatoksynami
Lekarka wymienia też niezwykle niebezpieczne objawy ostrego zatrucia aflatoksynami. Są to:
- obrzęk płuc krwotoki,
- zażółcenie spojówek,
- nudności,
- wymioty,
- drgawki,
- śpiączka.