Witamina B3 – wszystko co musisz wiedzieć

Witamina B3 (niacyna, PP) występuje obficie w produktach odzwierzęcych, takich jak mięso (drób, wołowina, wątróbka) i ryby (łosoś, tuńczyk, dorsz), a także w źródłach roślinnych, np. pełnoziarnistych produktach zbożowych, orzechach (arachidowych), nasionach, roślinach strączkowych (fasola), drożdżach, grzybach i niektórych warzywach (pomidory, ziemniaki, brokuły). Warto pamiętać, że przyswajalność B3 z roślin jest niższa niż z mięsa, dlatego ważna jest zbilansowana dieta dostarczająca również tryptofanu. 

Wpis odwiedziło 2 gości