Okazało się, że osoby odznaczające się najwyższym spożyciem słodzików traciły sprawność poznawczą o 62 proc. szybciej niż osoby z najniższym spożyciem. Było to porównywalne do około 1,6 roku dodatkowego starzenia się mózgu.

Najsilniejszy związek zauważono u osób poniżej 60 lat oraz u chorych na cukrzycę. Większość badanych słodzików wiązała się z szybszym pogorszeniem pamięci, z wyjątkiem tagatozy