Przeprowadzone badania wykazały, że zielona kawa może przyczyniać się do działania przeciwdepresyjnego oraz zabezpieczać przed rozwijaniem się cukrzycy typu 2. W przypadku intensywnie palonej kawy zawartość tych korzystnych substancji jest znacząco niższa. Z kolei jeśli chodzi o gatunek, wyżej oceniona została zielona robusta niż zielona arabica.

Wpis odwiedziło 114 gości