Poniżej znajdziesz prostą i zdrową wersję gorącej czekolady, którą możesz przygotować w domu – bez zbędnego cukru, za to z pełnią smaku i korzyści dla umysłu.

Składniki (1 porcja):

• 1 szklanka mleka (najlepiej roślinnego, np. migdałowego, owsianego lub kokosowego),
• 1 łyżka prawdziwego kakao (niesłodzonego, minimum 70% kakao),
• 2–3 kostki gorzkiej czekolady (min. 70% kakao),
• 1 łyżeczka miodu, syropu klonowego lub daktylowego (opcjonalnie – do smaku),
• szczypta cynamonu lub chili (dla rozgrzewającego efektu),
• kilka kropel ekstraktu z wanilii (opcjonalnie).