Polifenole wpływają korzystnie na prawidłową pracę mózgu i funkcje poznawcze. Stymulują produkcję żółci, działają przeciwwrzodowo, przeciwalergicznie i sprawiają, że nasza wątroba pracuje na pełnych obrotach. Żywność bogata w te substancje pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i jednocześnie zwiększyć stężenie dobrej frakcji HDL. Zaburzona gospodarka lipidowa sprzyja powstawaniu zmian miażdżycowych i występowaniu zawału serca i udaru mózgu.
Wpis odwiedziło 318 gości