100 g pak choi to zaledwie 13 kcal, ale każda porcja tej kapusty to istna bomba witaminowa. Znajdziemy w niej witaminy A, C, E, K, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak wapń, potas, magnez, żelazo i fosfor. Bogactwo tych składników wpływa korzystnie na serce, mózg, metabolizm i odporność.

Pak choi zawiera również błonnik, który reguluje pracę jelit i przyczynia się do profilaktyki wielu chorób cywilizacyjnych, w tym nowotworów jelita grubego czy piersi.

Wpis odwiedziło 32 gości