Wątroba to jedno z najważniejszych i najbardziej zapracowanych organów w naszym ciele – działa bez przerwy – dzień i noc. Odpowiada m.in. za:
- oczyszczanie organizmu z toksyn,
- przetwarzanie leków i alkoholu,
- magazynowanie witamin i żelaza,
- regulację poziomu cukru,
- produkcję żółci niezbędnej do trawienia tłuszczów.