Przepis na domową jarzynkę według Strzelczyka
Składniki:
- 350 g marchewki
- 300 g cebuli
- 200 g pietruszki
- 150 g selera
- 2 ząbki czosnku
- 1 duży pęczek lubczyku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek koperku
- Opcjonalnie: 2 słodkie papryki i 1 papryczka chili
- 220 g soli kamiennej niejodowanej